속초, 피제리아 누볼라-나폴리맛피아를 이을 나폴리스타일 피자 맛집

바다를 가면 항상 해산물만 찾던 우리가 이번엔 새롭게 먹어보자하면서 찾은 식당, 속초의 화덕피자집, 피제리아 누볼라입니다.

📍 가게 정보

가게명: 피제리아 누볼라 (Pizzeria Nuvola)

주소: 강원도 속초시 동해대로 3920, 더블루테라 호텔 1층 상가

영업시간:

⏰ 매일 12:00 ~ 23:00

❌ 매주 화요일 휴무


주차: 호텔 주차장 또는 인근 공터 무료 주차 가능

연락처: 0507-1437-1396

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🍽️ 대표 메뉴 및 가격

마르게리따 ₩18,000
마르게리따 버팔로 ₩21,000
디아볼라 ₩22,000
포테이토 베이컨 ₩23,000
콰트로 포르마지 ₩22,000
고르곤졸라 ₩18,000
루꼴라 에 하몽 ₩27,000
새우 알리오올리오 ₩19,000
문어 푸타네스카 ₩25,000
트러플 풍기 파스타 ₩21,000
K-까르보나라 ₩19,000
통오징어날치알크림파스타 ₩23,000

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이날 주문한 메뉴는
✔️ 마르게리따 피자 + ✔️ 통오징어날치알크림파스타

🥖 식전빵부터 인상적

주문하고 나면 먼저 식전빵이 나오는데,
겉은 바삭하고 속은 쫄깃한 빵 위에 올리브가 콕 박혀있고
올리브오일에 찍어 마늘과 함께 먹으면 풍미 폭발!!
단순한 식전빵임에도 ‘이 집 잘하네’라는 느낌을 받을 수 있었어요.

🍕 마르게리따 피자

피제리아 누볼라의 기본 메뉴지만 절대 평범하지 않아요.
쫄깃한 도우, 화덕에서 구워진 도우 그리고 입안에서 부드럽게 퍼지는 그 마르게리따 특유의 토마토와 치즈의 조화가 좋았고 중간에 박혀있던 바질만 먹어도 어찌나 맛있던지...

특히 좋았던 건, 남은 피자를 포장해서 전자레인지에 데워 먹었는데도 도우가 쫀득쫀득하고 식감이 그대로 살아 있었던 점!
“역시 도우에 진심인 집이다”라고 느꼈습니다.

🦑 통오징어날치알크림파스타

이날의 비주얼 담당 메뉴!
통오징어가 통째로 올라가서 비주얼 압도,
나오자마자 탄성부터 나왔어요.

날치알은 왜 올라간 건가 처음엔 의문이었는데,
막상 먹어보니 톡톡 터지는 식감이 너무 잘 어울려서 깜짝 놀람.

그리고 파스타 안에는 오징어 외에도
새우, 조개, 버섯, 조금씩 들어가있는 토마토 그리고 향긋한 로즈마리까지 들어가 있어서
비싼 레스토랑에서 나올 법한 고급스러운 크림파스타 느낌이었어요.
크림파스타 느끼해서 못먹는 남편도 그릇 싹싹 비우면서 먹었습니다.
양도 많고 맛도 진하고 풍성해서 매우 만족했습니다.

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📝 총평

식당 분위기는 특별할 건 없는 동네의 피자집 같은 분위기이나 식전빵부터 피자, 파스타까지 버릴 게 없는 구성!
특히, 식재료가 신선하다고 느껴져서 식재료에도 많이 신경을 쓴다는 게 느껴졌어요.

속초 가면 또 가서 이번엔 다른 메뉴도 먹어보고 싶어지는 곳 입니다.