๐ด ํ์ฝฉ ๋ฏธ์๋ญ ๋ง์ง ์ตํค๋ ์คํ ๋ (Yung Kee Restaurant)
๐ ํ์ฝฉ์์ ๊ฑฐ์ ์๋ฆฌ๋ฅผ ๋จน๋๋ค๋ฉด, ์ด๊ณณ ๋ง๊ณ ๋ ๋์์ด ์๋ค.
์ ํต๊ณผ ๋ช
์ฑ์ ์๋ํ๋ ์ตํค ๋ ์คํ ๋์ ํ์ฝฉ ๋ฏธ์๋ญ ๊ฐ์ด๋์ ์ฌ๋ฌ ํด ๋์ ์ด๋ฆ์ ์ฌ๋ฆฐ ์ ๋ช
ํ ์ค์๋น์
๋๋ค. ํนํ ๊ฑฐ์๊ตฌ์ด(๋ก์คํธ ๊ตฌ์ค)๋ก ์ธ๊ณ์ ์ธ ๋ช
์ฑ์ ์ป๊ณ ์์ผ๋ฉฐ ํ์ง์ธ๋ฟ ์๋๋ผ ์ ์ธ๊ณ ๋ฏธ์๊ฐ๋ค์ ๋ฐ๊ฑธ์์ด ๋์ด์ง ์๋ ๊ณณ์ด์์.

๐ฎ ์์น & ์์ ์๊ฐ
- ์ฃผ์: 32-40 Wellington Street, Central, Hong Kong
- ์์น: ํ์ฝฉ MTR ์ผํธ๋ด์ญ D2 ์ถ๊ตฌ์์ ๋๋ณด ์ฝ 5๋ถ
- ์์
์๊ฐ:
- ์~์ผ์์ผ: ์ค์ 11:00 ~ ์คํ 11:00
- ์ฐ์ค๋ฌดํด (๊ณตํด์ผ ํฌํจ)
๐ฆ ๋ํ ๋ฉ๋ด & ๊ฐ๊ฒฉ

๐ ๋ก์คํธ ๊ตฌ์ค (Roast Goose)
- ๋ฐ ๋ง๋ฆฌ: HKD 320 (์ฝ 55,000์)
- ํ ๋ง๋ฆฌ: HKD 620 (์ฝ 107,000์)
โป ๋ฐ์ญํ ๊ป์ง๊ณผ ์ก์ฆ ๊ฐ๋ํ ์์ด์ ์กฐํ๊ฐ ์ผํ์ ๋๋ค.
๐ ํฌ๋ฆฌ์คํผ ํฌํฌ (Crispy Pork Belly)
- ๊ฐ๊ฒฉ: HKD 180 (์ฝ 31,000์)
๐ ํผ๋จ๊ณผ ์๊ฐ์ ์ (Century Egg with Pickled Ginger)
- ๊ฐ๊ฒฉ: HKD 88 (์ฝ 15,000์)
โป ์ตํค์ ์๊ทธ๋์ฒ ์ ์ฑ์๋ฆฌ๋ก ๊ผญ ๋จน์ด๋ณด์ธ์!
๐ก ๋ฐฉ๋ฌธ ๊ฟํ
โ ์์ฝ ํ์: ํนํ ์ ๋ ์๊ฐ๋์๋ ๋๊ธฐ์ค์ด ๊ธธ์ด์ง ์ ์์ผ๋ ์ฌ์ ์์ฝ์ ์ถ์ฒํฉ๋๋ค.
โ ํผ๋จ ๊ธฐ๋ ํ: ๋ ์คํ ๋ 1์ธต์์๋ ํผ๋จ์ ๋ฐ๋ก ํฌ์ฅ ํ๋งคํ๊ณ ์์ด ๊ธฐ๋ ํ์ผ๋ก๋ ์ธ๊ธฐ๊ฐ ๋ง์ต๋๋ค.
โ ํ ์ดํฌ์์ ๊ฐ๋ฅ: ๋ก์คํธ๊ตฌ์ค๋ฅผ ํ ์ดํฌ์์ ํฌ์ฅ๋ ํด์ฃผ๊ธฐ ๋๋ฌธ์ ๋ฐ์ ์ผ์ ์ค์๋ ์ฆ๊ธธ ์ ์์ด์.
๐ฅข ํ์ฝฉ ๋ ธ์คํฌ์ธํธ ํฉ์คํ ํซํ ๋ง์ง! Big Boil’s Club (ๆปพๅพๅๅฎฎๅปท็ซ้)
โ ํซํ๋ ํฉ์ ์ฒ๋ผ ์ฆ๊ฒจ์ผ ์ ๋ง! ์ธ์์ท๊ณผ ๋ณด์๊น์ง ํ ๋ฒ์.

ํน์ง
- ํ๋ คํ ๊ถ์ ์คํ์ผ ์ธํ ๋ฆฌ์ด
- ์ข์ ๊ฐ ๊ฐ๊ฒฉ ๋๊ณ ๋จ์ฒด ์๋ ์์ฉ ๊ฐ๋ฅ
- ๋ฉ๋ดํ๋ถํฐ ํ ์ด๋ธ ์ธํ ๊น์ง 'ํฉ์ค ์ปจ์ ' ์ถฉ์ค
- ์ฌ์ง ์ฐ๊ธฐ ์ข์ ๋๋๊ณค ์์ ํฌํ ์กด ์กด์ฌ
๐ ์์น ์ ๋ณด
- ์ฃผ์: Shop 116–125, 1/F, Marble Garden, 33 Marble Rd, North Point, Hong Kong
- ๊ฐ๋ ๋ฐฉ๋ฒ:
- MTR North Point(๋ ธ์คํฌ์ธํธ) ์ญ A2 ์ถ๊ตฌ → ๋๋ณด ์ฝ 2๋ถ
- ๊ฑด๋ฌผ ์ด๋ฆ: Marble Garden (๋ง๋ธ ๊ฐ๋ )
โฐ ์์ ์๊ฐ
- ๋งค์ผ: 12:00 ~ 24:00 (์์ )
- ๋ผ์คํธ ์ค๋: 23:30
- ๋ธ๋ ์ดํฌ ํ์ ์์ / ์ฐ์ค๋ฌดํด
๐ฒ ๊ผญ ๋จน์ด์ผ ํ ๋ฉ๋ด & ๊ฐ๊ฒฉ

1๏ธโฃํซํ์ธํธ (Kangxi Fish Maw & Chicken Soup Hot Pot)
- ๊ฐ๊ฒฉ: HKD 338 (์ฝ 58,000์)
- ์งํ ๋ณด์์ ๋๋์ ๊ตญ๋ฌผ + ๊ณ ๊ธ ์ฌ๋ฃ ‘์์ ๋ถ๋ ’ ๋ฌ๋ฟ!
2๏ธโฃ ์์ ๊ณ ๊ธฐ์์ ํ๋ํฐ (Handmade Meatball Platter)
- ๊ฐ๊ฒฉ: HKD 148 (์ฝ 25,000์)
- ์๊ท ์น์ฆ ์์, ์ค์ง์ด ๋จน๋ฌผ ์์ ๋ฑ ๋ค์ํ๊ฒ ๊ตฌ์ฑ
- ํฑ๊ธํฑ๊ธํ ์๊ฐ๊ณผ ๊ตญ๋ฌผ ํก์๋ ฅ ์ต๊ณ !
3๏ธโฃ ํฉ๊ธ๋์ค ํ๊น ์ธํธ (Golden Duo: ็ธ้ฟ้ด & ็ธ้ญ็ฎ)
- ๊ฐ๊ฒฉ: HKD 88 (์ฝ 15,000์)
- ๋ฐ์ญํจ์ด ์ด์์๋ ํซํ ์ฌ์ด๋ ๋ฉ๋ด ๋ฒ ์คํธ!
4๏ธโฃ ๋ณดํต 1์ธ ์์ฐ:
- 1์ธ ์ฝ HKD 200
300 (์ฝ 34,000์51,000์) ์์ค
๐ก ๋ฐฉ๋ฌธ ๊ฟํ
- โ ์ธ์คํ ํฌํ ์กด: ๋๋๊ณค ์์ข ๊ฐ์ ๊ธ์ฅ ์์์์ ์ฌ์ง ๊ผญ ๋จ๊ธฐ๊ธฐ!
- โ ์จ์ดํ ๋ฐฉ์ง: ์ ๋ ์๊ฐ๋๋ ํ์ง ์๋๋ ๋ง์ ์ฌ์ ์์ฝ ์ถ์ฒ
- โ ํ๊ธ ๋ฉ๋ด ์์: ๊ธฐ๋ณธ ์์ด ๋๋ ์ค๊ตญ์ด ๋ฉ๋ดํ, ์ฌ์ง ์์ผ๋ ์ฃผ๋ฌธ ์ด๋ ต์ง ์์
- โ ํผ๋ฐฅ๋ณด๋ค๋ 2์ธ ์ด์ ์ถ์ฒ: ์ฝค๋ณด ๋ฉ๋ด ๊ตฌ์ฑ์ด ์ข์ ์ฌ๋ฟ์ด ๊ฐ์ผ ๋ค์ํ๊ฒ ์ฆ๊น
- โ ํน๋ณํ ๋ ๊ธฐ๋ ์ฉ์ผ๋ก ์ ๊ฒฉ: ์์ผ, ํ์, ์ฐ์ธ ๋ฐ์ดํธ ์ฅ์๋ก ์ธ๊ธฐ!
๐ธ ๋งค์ฅ ๋ถ์๊ธฐ
- ์ธ๊ด์ ๋ค์ ํ๋ฒํ์ง๋ง ๋ด๋ถ๋ ์์ ๋ค๋ฅธ ์ธ์!
- ํฉ๊ธ๋น ์กฐ๋ช + ๋ถ์ ์นดํซ + ์ ํต ์ฅ์๋ค์ด ์ด์ฐ๋ฌ์ง ๊ณ ํ์ค๋ฌ์ด ๋ถ์๊ธฐ
- SNS ๊ฐ์ฑ ์ถฉ๋งํ ‘ํฉ์ค ํ ๋ง ํซํ’ ์ฒดํ ๊ฐ๋ฅ
๐ ํ์ฝฉ ํ์ด์์ด์ ์จ๊ฒจ์ง ๋ฏธ์๋ญ ๋ง์ง ํ์ด์์ด ๋ค์ด๋๋ฃธ(ๅคงๅๅฐ้คจ)
์ค ์์ ๋จน๋ ์ด์ ๊ฐ ๋ถ๋ช ํ, ํ์ด์์ด์ ์ง์ง ๋ง์ง!

๐ ๋ฏธ์๋ญ ๊ฐ์ด๋ ๋ฑ์ฌ ์ ๋ณด
์ด๊ณณ Tai Wai Dining Room์ 2022๋
๋ฏธ์๋ญ Bib Gourmand์ ์ ์ ๋ ๋ง์ง์
๋๋ค.
Bib Gourmand๋ “ํฉ๋ฆฌ์ ์ธ ๊ฐ๊ฒฉ์ ํ๋ฅญํ ์์์ ์ ๊ณตํ๋ ์๋น”์๊ฒ ์ฃผ์ด์ง๋ ๋ฏธ์๋ญ์ ํน๋ณํ ์ธ์ ์ด์ฃ .
๐ ๊ฐ๊ฒฉ ๋๋น ๋ง์กฑ๋๊ฐ ๋ฐ์ด๋, ํ์ง์ธ๋ค์ด ์ค ์์ ๋จน๋ ๊ณณ์ผ๋ก ์ ๋ช ํฉ๋๋ค.
๐ ์์น ์ ๋ณด
- ์ฃผ์: G/F, 98 Chik Fuk Street, Tai Wai, Hong Kong
- ๊ฐ๋ ๋ฐฉ๋ฒ:
- MTR Tai Wai(ํ์ด์์ด)์ญ A์ถ๊ตฌ → ๋๋ณด ์ฝ 5๋ถ
- ์ฃผ๋ณ์ ์ฃผ๊ฑฐ์ง์ ๋ก์ปฌ ์์ฅ์ด ํจ๊ป ์๋ ๋ก์ปฌ ๋ถ์๊ธฐ ๊ฐ๋ํ ์ง์ญ
โฐ ์์ ์๊ฐ
- ์ ์ฌ: ์ค์ 10:30 ~ ์คํ 3:00
- ์ ๋ : ์คํ 5:45 ~ ์คํ 10:30
- ํด๋ฌด์ผ ์์ / ๋ผ์คํธ ์ค๋๋ 10์์ฏค
๐ ๊ผญ ๋จน์ด์ผ ํ ๋ฉ๋ด & ๊ฐ๊ฒฉ ์ ๋ณด

๐ท ๋ก์คํธ ์๋ผ๋ผ์ง (Roast Suckling Pig)
- ๊ฐ๊ฒฉ: ์๊ฐ (์ฝ HKD 300
500 / 23์ธ๋ถ ๊ธฐ์ค) - ํน์ง:
- ๋ฐ์ญํ ๊ป์ง + ์ด์ดํ ์ง๋ฐฉ์ธต์ ์กฐํ
- ๋ฏธ๋ฆฌ ์์ฝํ๋ฉด ํต๋ผ์ง ์ค๋ธ ๋ฐ๋นํ๋ก๋ ์ฃผ๋ฌธ ๊ฐ๋ฅ (ํํฐ์ฉ ์ธ๊ธฐ)
๐ฅ ์ฐจ์ (Char Siu, BBQ Pork)
- ๊ฐ๊ฒฉ: HKD 98 (์ฝ 17,000์)
- ํน์ง:
- ํ์คํ๊ณผ ๋งํ ์ค๋ฅผ ๋ฐ๋ผ ์งํ๋ก ๊ตฌ์๋ธ ๊น๊ณ ๋ฌ์ฝคํ ํ๋ฏธ
- ๋ถ๋๋ฌ์ด ์ก์ง๊ณผ ์ซ๋ํ ๋ง๋ธ๋ง์ด ์กฐํ๋ก์ด ๋ฒ ์คํธ์ ๋ฌ
๐ฆข ํผํ ๊ตฌ์ค (Pipa Goose)
- ๊ฐ๊ฒฉ: HKD 138 (์ฝ 24,000์)
- ํน์ง:
- ์ ๊ถ์ค ์๋ฆฌ ์คํ์ผ๋ก ํผ์ณ์ง ์ค๋ฆฌ๊ตฌ์ด
- ๊ฒ์ ๋ฐ์ญํ๊ณ ์์ ์ด์ด, ๋ง๋๊ณผ ํ๋ธ ํฅ์ด ์กฐํ๋ก์
๐ก ๋ฐฉ๋ฌธ ๊ฟํ
- โ ์จ์ดํ ํ์: ์ ๋ ์๊ฐ์ ์ค์ด ๊ธธ์ด์ง๋, ์ ์ฌ ๋ฐฉ๋ฌธ ์ถ์ฒ ๋๋ ์คํ ์๊ฐ๋์ ๋ง์ถฐ ๋ฐฉ๋ฌธ
- โ ๋ฉ๋ดํ ์ฌ์ง ์์: ์ค๊ตญ์ด๋ฅผ ๋ชป ํด๋ ์ฌ์ง ๋ฉ๋ดํ์ด ์ค๋น๋ผ ์์ด ์ฃผ๋ฌธ ๊ฑฑ์ ์์
- โ ์์ฝ: ๋จ์ฒด ์ด์ฉ ์ ์ฌ์ ์์ฝ ๊ฐ๋ฅ. ์๋ผ๋ผ์ง ํต๊ตฌ์ด ์ฃผ๋ฌธ์ ๋ฐ๋์ ์์ฝ ํ์!
- โ ํ ์ดํฌ์์ ๊ฐ๋ฅ: ์ฐจ์์ ์๋ผ๋ผ์ง ๋ฐ๋นํ๋ ํฌ์ฅํด์ ์ฌํ ์ค ๊ฐํธํ๊ฒ ์ฆ๊ธธ ์๋ ์์
๐ ์ธ์คํ ๊ฐ์ฑ ํฐ์ง๋ ํ์ฝฉ ๋ง์ง, Little Bao (๋ฆฌํ ๋ฐ์ค)

โฐ ์์น์ ๋ณด
- ์ฃผ์: Shop H1, G/F, 9 Kingston Street, Fashion Walk, Causeway Bay, Hong Kong
โฐ ์์ ์๊ฐ ๋ฐ ์จ์ดํ ํ
- ์จ์ดํ ํ์: ์์ ๊ท๋ชจ(์ข์ ์ฝ 20๋ช )๋ผ ํญ์ ์ค์ด ๊ธธ์ด์, ํนํ ์ฃผ๋ง ์ ๋ .
๐ฝ๏ธ ๋ํ ๋ฉ๋ด

๐ Mini baos
๋ถ๋๋ฌ์ด ์ฐ ์ฑ๋ฐ์ค์ ๋ผ์ง๊ณ ๊ธฐ, ์์ถ์ ํ๋ผ์ด๋ ์นํจ, ์์ ํ ํธ๋ผ ๋ฑ ๋ค์ํ ์์ฌ๋ฃ๋ก ๊ตฌ์ฑ
- ๊ณต์ ์๋ฆฌ & ๋์ ํธ:
- ๋ธ๋คผ์ ์คํ๋ผ์ฐํธ + ํผ์ ์์ค ์บ๋ฌ๋ฉ
- ๋๋ ํฐ ํด๋จ (็ดน่้ ์กฐ๊ฐ ์๋ฆฌ)
- ํธ๋ฌํ ํ๋ผ์ด, ์์ด์คํฌ๋ฆผ ์๋์์น (์๊ธ ์นด๋ผ๋ฉ, ๋ง์ฐจ ๋ง ๋ฑ)
- ์ฃผ๋ฅ ๋ผ์ธ์ : ์์ธ, ํ์ผ ์์ผ, ์ฌ์ผ๋ถํฐ ์ค๋ค์ดํฌ ์์ธ ์นตํ ์ผ๊น์ง ๋ค์ฑ๋ก์ด ๋ฉ๋ด ๊ตฌ์ฑ
๐ก ๋ฐฉ๋ฌธ ๊ฟํ
- ์๊ท๋ชจ ๊ทธ๋ฃน ์ถ์ฒ: ๊ณต๊ฐ์ด ํ์ํด 2~3์ธ ๋ฐฉ๋ฌธ์ด ๊ฐ์ฅ ํธ์ํด์.
- ๋ฐ ์๋ฆฌ ์ ํธ: ๋ฐ ์ข์์ผ๋ก ์์ผ๋ฉด ์กฐ๋ฆฌ ๊ณผ์ ์ ๋ฐ๋ก ๋ณผ ์ ์์ด ๋์ฑ ์ฌ๋ฏธ์์ด์
- ๊ฐ๊ฐ์ ์ฌ์ง ์คํ: ๋ค์จ ๋ก๊ณ ์ ์ธํ ๋ฆฌ์ด๊ฐ ์ธ์คํ ๊ฐ์ฑ ์ต๊ณ !
- ๋์ ํธ๊น์ง ๋ง๋ฌด๋ฆฌ ํ์: ์์ฌ ํ LB ์์ด์คํฌ๋ฆผ ์๋์์น๋ก ๋ง๋ฌด๋ฆฌ!
๐ ํ๋์ ์์ฝ
| ์ ฐํ | May Chow – Asia’s Best Female Chef 2017 ์์, ๋ค์์ฑ & LGBTQ+ ์นํธ |
| ์์น | ์ฝ์ฆ์จ์ด๋ฒ ์ด, Kingston St. Fashion Walk ๋ด |
| ๋ถ์๊ธฐ | ์๊ณ ํํ ๋ค์ด๋ ์คํ์ผ, ์ค ์์ ๋จน๋ ์ธ๊ธฐ ๋ง์ง |
| ๊ฐํ ๋ฉ๋ด | ๋ฏธ๋ ๋ฐ์ค + ๊ณต์ ์๋ฆฌ + ๊ฐ๊ฐ์ ์ธ ๋์ ํธ & ์นตํ ์ผ |
| ์์ฝ/์จ์ดํ ํ | ์์ฝ ๋ถ๊ฐ, ๋ฒํธ ๋ฐ๊ณ ์จ์ดํ ์ถ์ฒ |